Товаровед: кто это, чем занимается, описание и особенности профессии

Основные области работы

Спектр обязанностей товароведа широк, их условно разделяют на 4 основных группы:

  1. Закупки. Задача работника по закупкам – проанализировать уровень продаж, зависимость спроса от внешних факторов (сезон, праздники). На основе анализа он создает лист закупок – список товаров, которые нужно заказать у поставщика.
  2. Брак. Специалист по качеству продукции должен ежедневно отслеживать соответствие товара стандартам. Также он отбраковывать (списывать) продукцию, у которой вышел срок годности.
  3. Работа на складе. Кладовщик руководит процессом приемки и погрузки товара. Он сверяет соответствие количества заказа, целостность упаковки.
  4. Претензионная деятельность. Этот работник принимает претензии от покупателей и перенаправляет их производителям. Также в его компетенции проблемы задержки доставки.

На небольших предприятиях один работник совмещает все виды работ.

Общие обязанности товароведа

Рассмотрим основные обязанности товароведа:

— устанавливать необходимый уровень качества продукции;

— проверять наличие у товара тех характеристик, на которые заключалась сделка;

— вносить свои предложения при составлении плана закупок;

— принимать активное участие в формировании плана производства;

— контролировать выполнение условий договоров, а также взятых поставщиками и заказчиками обязательств по продаже либо покупке товара или сырья;

— составлять жалобные письма на некачественных поставщиков, а также отвечать на жалобы заказчиков;

— следить за расходом сырья и уровнем загруженности продукцией;

— способствовать налаживанию деловых контактов с производителями и заказчиками;

— участвовать в составлении правил и требований по организации работы предприятия в сфере продажи продукции, транспортировке сырья, контроля качества и т. д.;

— вести учёт прихода и расхода всех вверенных ресурсов;

— производить поиск потерянной продукции;

— в обязанности товароведа также входит и проведение инвентаризации товара;

— заниматься вопросами анализа накопления на складах излишков продукции и сырья, искать пути их реализации;

— осуществлять контроль подготовки товаров к отправке заказчикам и оформлять соответствующие документы;

— составлять другую отчетность, связанную с доверенным участком работы.

Как видно, обязанности товароведа насчитывают большое количество пунктов. Такой их объём требует хорошего аналитического склада ума. Каждый товаровед обязанности свои должен знать досконально, если хочет быть востребованным специалистом. Административный персонал с его помощью может успешно контролировать поток товаров и продукции от поставщика к заказчику.

Кто такой товаровед и чем он занимается

Товаровед – это сотрудник торговой компании, работающий с разными видами продукции. Суть его деятельности – контроль качества и количества товарных единиц, а также их соответствия ГОСТам, санитарным и прочим нормам.

Специализации

Профессия товароведа подразумевает довольно широкий круг обязанностей. Иногда на одном большом предприятии могут работать несколько товароведов с разной специализацией.

Выделяют четыре основных направления деятельности товароведов:

  1. Закупки. Обязанность товароведа по закупкам – анализ продаж и составление заявок.
  2. Выявление брака. Товаровед-бракер проверяет каждую товарную единицу на предмет ее соответствия заявленным стандартам.
  3. Ведение складского учета. Товаровед-кладовщик занимается приемкой и отпуском товаров, отвечает за его сохранность.
  4. Претензионная деятельность. Товаровед с такой специализацией выставляет претензии поставщикам на предмет несоответствия качества товаров, нарушения сроков поставки и т. д.

Должностные обязанности товароведа

Выполняемый специалистом функционал определяется в зависимости от вида деятельности компании. В большинстве случаев речь идет о следующих направлениях работы:

  • предпродажная сортировка и отбор товаров;
  • входной контроль качества исходного сырья;
  • складской учет;
  • анализ спроса и предложения на рынке;
  • организация хранения всех видов товаров и материалов;
  • логистика внутренних перемещений сырья и готовой продукции по предприятию вплоть до отгрузки потребителям;
  • переговоры с поставщиками и клиентами;
  • оформление отчетности по движению товаров;
  • проведение регулярной инвентаризации;
  • оценка и переоценка основных и оборотных фондов предприятия.

С некоторой долей условности профессия товароведа делится на 4 специализации:

  • специалист по закупкам. Занимается организацией процесса приобретения сырья и товаров, необходимых для производственных потребностей или торговой деятельности компании;
  • контролер качества. Специализируется на проверке соответствия товаров на входе и выходе из организации требованиям ГОСТов, технических регламентов и другой нормативной документации;
  • кладовщик. Организует хранение и перемещение товаров внутри предприятия;
  • специалист по претензиям. Основой деятельности товароведа становится урегулирование спорных и конфликтных ситуаций, возникающих во взаимоотношениях с поставщиками или клиентами.

Количество представителей профессии в штате определяется масштабами деятельности компании. Нередко все перечисленные выше функции выполняет один специалист, выступающий в роли универсала. В крупных корпорациях обычно работает несколько товароведов разной специализации.

Должностные обязанности товароведа

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

Товаровед знает все о продукции своего магазина

  • формирование ассортимента товаров, составление заказов
  • прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
  • составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
  • проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
  • поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
  • контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
  • участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
  • проверка условий хранения товаров в складских помещениях
  • проведение анализа работы конкурентов
  • выдача товаров со склада
  • изучение спроса и выявление тенденций его изменения
  • участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

  • способы контроля качества товаров
  • порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
  • основы ведения учета товаров и определения потребности в них
  • нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
  • законы торговли
  • номенклатуру продаваемых товаров
  • правила ведения складского хозяйства
  • основы экономики, охраны и организации труда
  • принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
  • порядок оформления заявок на поставки продукции
  • порядок составления претензий
  • основы рекламы и маркетинга
  • технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

Знает правила хранения продуктов

  • среднее профессиональное или высшее образование
  • владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
  • знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
  • умение анализировать тенденции изменения спроса
  • желательно иметь опыт работы

Личные качества:

  • внимательность
  • коммуникабельность
  • владение навыками делового общения
  • честность
  • аккуратность
  • наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д

Какими личностными качествами должен обладать товаровед?

Уровень ответственности, возлагаемой на товароведа, предполагает наличие у него ряда личностных качеств, без которых деятельность специалиста будет малоэффективной.

В первую очередь, он должен быть дисциплинированным и организованным – эти качества позволят ему вести тщательный контроль над происходящими на складе процессами, не теряться в больших объемах документации и продукции, а также вовремя реагировать на изменения. В этот же список можно отнести и аккуратность, так как она влияет на умение товароведа поддерживать порядок не только на складских полках, но и в учетных данных.

Не меньшее значение для работы, в частности для своевременного реагирования и внесения корректировок, имеет внимательность и скрупулезность. Эти черты обеспечат надлежащий контроль за качеством продукции и исключение ошибок в документах.

Большую часть рабочего времени товароведу приходится выполнять монотонную работу, что обуславливает необходимость наличия у него такого качества, как усидчивость.

Так как в обязанности товароведа входит общение с поставщиками, продавцами и другими связанными со складом лицами, ему необходимы хорошие коммуникативные навыки, приветливость и умение находить общий язык с окружающими. Поэтому не лишними будут базовые знания психологии общения.

В работе также могут пригодиться:

  • хорошая память;
  • любознательность;
  • стремление к саморазвитию;
  • трудолюбие и т.д.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

  • Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
  • Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров – прямая обязанность товароведа.
  • Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
  • Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
  • Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
  • Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
  • Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
  • Расположение блоков продукции в магазине – тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
  • Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
  • Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Легко ли устроиться на работу

Для того чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно закончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно расспрашивают про обязанности. Могут уточнить несколько норм или стандартов качества. Многие работодатели любят проверить ваши аналитические способности. Но для людей, хорошо знающих особенности и стандарты профессии, такое собеседование окажется простым и легким.

Достаточно большого конкурса нет. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы взять даже первого соискателя. Учитывая сложную ситуацию на рынке трудоустройства, выбор такой сферы для многих может стать оптимальным.

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

  • Уметь работать с нормативными документами;
  • Уметь заключать и расторгать договора;
  • Составлять регулярные отчёты;
  • Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
  • Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
  • Уметь рассчитывать резервные запасы;
  • Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

  • Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
  • Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
  • Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
  • Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
  • Ведёт учёт поступивших товаров;
  • Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
  • Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
  • Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
  • Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

  • Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
  • Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
  • Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
  • Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

  • Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
  • Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
  • Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
  • Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Параметры должностной инструкции

Основные параметры должностной инструкции пока не определены в законодательстве. Существуют лишь рекомендации по её составлению, которые открывают широкий простор для нанимателей по адаптации содержания документа к своим нуждам. Но большинство компаний придерживается определенных стандартов написания инструкции, в том числе по её структуре. Типовая структура должностной инструкции, используемая большинством работодателей:

  • Общая часть.
  • Функции специалиста.
  • Его ответственность.
  • Права, которыми он наделяется нанимателем.

Крупные компании предпочитают включать в инструкцию и дополнительные разделы, охватывающие следующие аспекты деятельности сотрудника:

  • Порядок должностных связей.
  • Критерии оценки рабочих достижений.
  • Условия труда.

Сама инструкция может составляться по двум принципам: «для должности» и «для сотрудника». В первом варианте используется типовая инструкция, подходящая для любого работника на определенной позиции. Во втором варианте используют индивидуализированный документ, приспособленный к нуждам конкретного специалиста.

Внимание! Изменение должностной инструкции возможно лишь с письменного согласия работника. Поэтому работодателям следует сразу внимательно отнестись к её написанию

Общий раздел

Начальный раздел документа, перечисляющий основные аспекты деятельности специалиста. Здесь описывают:

  • Кто нанимает и увольняет специалиста.
  • У кого он состоит в подчинении.
  • Кто замещает его в случае отсутствия.
  • Каковы требуемые от него умения, опыт и образование.
  • Чем он должен руководствоваться в работе.

Все параметры являются типовыми для определенной должности, обычно различаются лишь требуемые умения и знания. Описываемые здесь навыки должны соотноситься с обязанностями, описанными в следующем разделе.

Функции

Раздел отведен под конкретизацию обязанностей, данных в трудовом договоре. Если в этом договоре трудовая функция дается в общем виде, то здесь она расписывается более подробно. Естественно, перечисленные в разделе обязанности не должны выходить за пределы тех, которые даны в трудовом договоре.

Внимание! В крупных компаниях работает несколько товароведов, отвечающих за свои участки работы. Обычно различают следующие их разновидности: работа со складом, с закупками, с претензиями к поставщикам и с сертификатами на товары

В компаниях малого и среднего бизнеса их функции объединены. Соответственно, данная часть может сильно различаться в зависимости от размеров работодателя.

Ответственность

Здесь описаны основные нарушения, за которые сотрудника может попытаться привлечь к ответственности его работодатель. Но эти нарушения, как и меры наказания, описывают в максимально общем виде, поскольку конкретная степень вины работника может быть определена лишь в ходе соответствующих административных и юридических разбирательств.

Права

В этой части даётся перечень прав специалиста. Основные права являются типовыми, но второстепенные — например, на участие в собраниях персонала по профильной деятельности — могут различаться в зависимости от величины магазина, характера продукции, входит ли он в розничную сеть и других аспектов.

После составления должностной инструкции её показывают соответствующим специалистам: юрисконсульту, HR-менеджеру, директору магазина. Только после учета их замечаний документ отправляется на утверждение к руководителю фирмы.

После окончания процесса согласования документ распечатывают на фирменном бланке, со включением всех требуемых официальных атрибутов: расшифровки подписей, даты составления и пр.

Заключительным этапом ввода инструкции в действие является проставление подписей товароведа, руководителя фирмы и других сотрудников, с которыми согласовывался документ.

Внимание! Копия документа может быть выдана сотруднику или выложена для него в локальную сеть компании, но в этом варианте требуется исключить используемые персональные данные

Суть работы товароведа

Сама специальность товароведа, как ни странно, возникла не XX веке, а намного позже. Её истоки можно найти уже в XV веке, среди итальянских купцов. Они нередко выступали посредниками между европейскими и восточными производителями, а потому регулярно проверяли качество товара. Кроме того, купцы отслеживание состояние цен, производили необходимую калькуляцию расходов на перевозки и т.д.

Необходимо отметить, что у товароведов достаточно много обязанностей, поэтому можно выделить несколько более узких специальностей:

  1. товаровед по закупкам – занимается определением необходимого количества товаров для закупки у поставщиков;
  2. товаровед-бракер – осуществляет проверку качества, используя в работе специальные сертификаты;

  3. товаровед-кладовщик – в большей степени занимается приемом и сдачей товаров;

  4. товаровед по претензионной деятельности – после осуществления всех проверок по качеству готовит обращения к поставщикам с указанием претензий.

Ещё одна особенность профессии – её востребованность в иных отраслях помимо торговли. Хорошие товароведы нужны, к примеру, на таможне, в цехах контроля качества, в контрольных органах (Роскачество) и независимых центрах оценки продукции.

Самая большая сложность при работе товароведа – это высокая конкуренция. Дефицита продукции на рынке нет, а в каждой линейке есть по шесть-семь марок практически идентичных товаров с громкими названиями. По этой причине товаровед должен обладать достаточно широким кругозором. Ему необходимо отслеживать все нововведения рынка, узнавать и анализировать новых игроков, их производственную политику.

Примеры вакансий для ‘товаровед-эксперт’ (Россия)

Товаровед-эксперт / оценщик

Инвент |

Москва |

Зарплата: 50000.0 — 150000.0 руб. до вычета налогов

Выдача стоимостных справок. Производство стоимостных исследований для правоохранительных органов. Производство судебной товароведческой экспертизы (установление стоимости товара).

Высшее образование (в приоритете — товароведческое). Наличие специальных знаний в области оценки товаров. Наличие сертификата НП «Палата судебных экспертов» и иных…

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт ФРОВ (овощи, фрукты)

ГПК Дерфер |

Москва |

Зарплата: от 55000.0 руб. на руки

Проведение экспертизы качества партий фруктов. Выявление и учет проблемного товара. Своевременное оформление и отправка соответствующих документов.

Профильное образование (торгово-экономическое, аграрное и т.п.). Практический опыт (знание ГОСТов и стандартов FFV ). Уверенный пользователь ПК (excel, word…

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт ФРОВ (овощи, фрукты)

ГПК Дерфер |

Астрахань |

Зарплата: от 45000.0 руб. на руки

Проведение экспертизы качества партий фруктов. Выявление и учет проблемного товара. Своевременное оформление и отправка соответствующих документов.

Профильное образование (торгово-экономическое, аграрное и т.п.). Практический опыт (знание ГОСТов и стандартов FFV ). Уверенный пользователь ПК (excel, word…

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт ФРОВ (овощи, фрукты)

ГПК Дерфер |

Волгоград |

Зарплата: от 45000.0 руб. на руки

Проведение экспертизы качества партий фруктов. Выявление и учет проблемного товара. Своевременное оформление и отправка соответствующих документов.

Профильное образование (торгово-экономическое, аграрное и т.п.). Практический опыт (знание ГОСТов и стандартов FFV ). Уверенный пользователь ПК (excel, word…

Перейти к вакансии

Помощник эксперта-товароведа (непродовольственная группа товаров)

Межрегиональное бюро судебных экспертиз |

Санкт-Петербург |

Зарплата: от 60000.0 руб. на руки

помощь в производстве товароведческих экспертиз и внесудебных исследований (в основном мебель, стройматериалы и бытовая техника).

высшее техническое образование. — опыт работы по специальности от 3-х лет. — грамотная письменная речь. Если у Вас нет опыта в…

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт по качеству

ЦУМ, ТД |

Москва |

Зарплата: 55000.0 — 55000.0 руб. до вычета налогов

Проверка качества товара (обувь, текстиль, меховые изделия, аксессуары, ювелирные изделия) на наличие производственных или приобретенных дефектов, оформление актов экспертизы и…

Образование высшее профильное (желательно торговое, юридическое). Знание законодательства в области торговли. Опыт в торговле как преимущество. Уверенный пользователь ПК, знание…

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт по качеству фруктов и овощей

ТопФрейм |

Арзамас |

Зарплата: от 20000.0 руб. на руки

Приемка по качеству поступающей продукции (свежие овощи ). Определение категорий качества партий овощей. Определение причин повреждений/болезней овощей, фотографирование повреждений.

Приветствуется практический опыт (знание стандартов качества фруктов и овощей) или аграрное образование.

Перейти к вакансии

Товаровед — эксперт по качеству фруктов и овощей

ТопФрейм |

Нижний Новгород |

Зарплата: от 20000.0 руб. на руки

Приемка по качеству поступающей продукции (свежие овощи ). Определение категорий качества партий овощей. Определение причин повреждений/болезней овощей, фотографирование повреждений.

Приветствуется практический опыт (знание стандартов качества фруктов и овощей) или аграрное образование.

Перейти к вакансии

Товаровед-эксперт

Ломбард Феникс 2012 |

Оренбург |

Зарплата: 25000.0 — 40000.0 руб. на руки

оформление залогов ( залог, продление, выкуп). — продажа изделий их драгоценных металлов. — учет первичных документов. — составление сводных отчетов по финансово хозяйственной деятельности. —

пользователь ПК. — знание отраслевых законов и инструкции ( желательно). -опыт работы с драг металлами( желательно). — усидчивость, ответственность, стрессоустойчивость. — высшее образование ( желательно).

Перейти к вакансии

Ответственность товароведа

Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими сотрудниками предприятия, имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.

Несет материальную ответственность

Вследствие этого он несет ответственность:

  1. Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
  2. Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
  3. Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.

При приеме на работу нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.

Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности. Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения

Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии

Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения. Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии.

Учитывая то, что требования к товароведу достаточно непростые, а спектр обязанностей очень широк, можно сделать вывод, что получить эту специальность не так просто.

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете. Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д. Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей. Поэтому ни одно предприятие не примет на работу непрофессионала, зато высококвалифицированные специалисты могут рассчитывать на высокую оплату своего труда и возможность карьерного роста.

Плюсы и минусы работы товароведом

Специальности «товароведение» и «торговое дело» пользуются у абитуриентов завидной популярностью.

Этот факт легко объясняется многочисленными преимуществами профессии товаровед:

  • стабильный спрос на рынке труда;
  • возможность трудоустройства с дипломом об окончании техникума, ПТУ и даже трехмесячных курсов;
  • несложные разнообразные обязанности;
  • нормированный рабочий день;
  • элемент творчества;
  • возможность общаться с людьми (поставщиками, заказчиками);
  • широкие возможности для карьерного роста;
  • принадлежность к управленческому звену.

Перед выбором будущей профессии нужно учесть ее минусы

  • высокий уровень ответственности;
  • низкие заработки в начале карьеры.

Где можно получить профессию товаровед?

Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.

Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.

На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение» или «Товароведение и экспертиза товаров». Лучшими среди них считаются:

  • Московский государственный университет технологий и управления имени Г. К. Разумовского;
  • Московский государственный областной социально-гуманитарный институт;
  • Астраханский государственный технический университет;
  • Московский финансово-юридический университет;
  • Тамбовский государственный технический университет.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.

Особенности профессии

От компетентности специалиста зависит прибыль торговой точки. Этот работник задействован на каждом этапе товарооборота: от приемки до реализации или списания. Товаровед отвечает за ассортимент магазина – на его «совести» как наличие старых товарных позиций, так и внедрение новинок.

Что должен знать и уметь товаровед

Для полноценного выполнения должностных обязанностей товаровед должен обладать определенными профессиональными навыками.

Большинство эйчаров предъявляют к соискателям такие требования:

  • владение ПК (офисные пакеты);
  • знание 1С;
  • умение ориентироваться в нормативной документации;
  • навыки делового общения;
  • умение наладить работу склада;
  • базовые знания в области маркетинга.

Личные качества и черты характера

При выборе будущей профессии нужно учитывать свои сильные и слабые стороны. Даже самая привлекательная на первый взгляд должность может оказаться слишком стрессовой, если соискатель в силу характера не может эффективно решать поставленные задачи.

Личные качества хорошего товароведа:

  • честность;
  • ответственность;
  • наблюдательность;
  • внимательность;
  • склонность к аналитике;
  • стрессоустойчивость;
  • хорошая память;
  • глазомер;
  • педантичность.