Мосинский колледж тула официальный сайт
Технический колледж имени С.И. Мосина вошел в структуру Тульского государственного университета на основании приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.08.2011 № 2245 «О реорганизации федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Тульский государственный университет» и федерального государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Тульский государственный технический колледж» имени конструктора-оружейника С.И. Мосина».
Как структурное подразделение ТулГУ, университетский колледж ведет активную инновационную деятельность по обеспечению взаимопроникновения образовательных возможностей вуза и колледжа в рамках реализации практико-ориентированной части образовательных программ различных уровней.
Общая история Технического колледжа имени С.И. Мосина ведется с 1879 года. За годы своего развития статус учебного заведения неоднократно менялся.
Тульский государственный технический колледж имени конструктора-оружейника С.И. Мосина образован в 2007 году в результате присоединения к Тульскому колледжу машиностроения и информационных технологий Тульского автомеханического колледжа транспортного строительства и Тульского механического техникума им. С.И. Мосина.
Тульский автомеханический колледж транспортного строительства открыт 19 января 1879 года как техническое железнодорожное училище при Московско-Курской железной дороге для подготовки машинистов и дорожных мастеров. Первый выпуск был в 1883 году и составил 14 специалистов.
В 1894 году Тульское техническое железнодорожное училище участвовало во всемирной выставке в Чикаго, в 1900 году — во всемирной выставке в Париже.
С 1954 года учебное заведение начало подготовку кадров для автомобильного транспорта.
В 1979 году за достигнутые успехи в подготовке специалистов и в связи со 100-летием учебное заведение награждено орденом «Знак Почета».
Тульский механический техникум им. С.И. Мосина открыт в 1919 году. Инициаторами создания техникума являлись рабочие оружейного завода. С 1933 года в техникуме введена высшая вневойсковая подготовка с оружейно-техническим уклоном. В 1949 году учебному заведению присвоено имя русского конструктора-оружейника Сергея Ивановича Мосина.
Начало Тульского колледжа машиностроения и информационных технологий положило создание в 1950 году республиканской школы киномехаников, которая прошла большой путь развития, и с 1979 года в учебном заведении осуществляется подготовка по профессиям и специальностям в области информационных технологий и машиностроения.
Пять воспитанников колледжа удостоены высшей награды – Героя Советского Союза. Это А.Д. Виноградов, С.Д. Романцев, В.И. Тихонов, И.С. Улитин, В.Д. Цветаев.
Технический колледж имени С.И. Мосина является лауреатом конкурса «100 лучших ссузов России».
В 2007 году за разработку модели высокотехнологичного учебного предприятия колледж награжден гран-при Международной конгресс-выставки «Global education — Образование без границ».
В 2011 году за реализацию модели многофункциональной подготовки рабочих и специалистов для высокотехнологичных машиностроительных производств в формате требований ФГОС СПО колледж получил гран-при Международной конгресс-выставки «Global education — Образование без границ».
Колледж неоднократно награждался дипломом лауреата Всероссийского форума «Образовательная среда» и золотой медалью ВВЦ.
Студенты колледжа являются победителями и призерами Всероссийских олимпиад и конкурсов профессионального мастерства среди обучающихся по программам среднего профессионального образования.
Возглавляет Технический колледж имени С.И. Мосина проректор-директор колледжа Скрябин Виталий Николаевич, к.т.н., заслуженный учитель профессионально-технического образования Российской Федерации, тел./факс (4872) 39 57 70
Заместители директора колледжа:
- Матвеева Диана Анатольевна, заместитель директора по учебной работе, тел. (4872) 56 91 74
- Новиков Сергей Юрьевич, заместитель директора по учебной и производственной практике, тел. (4872) 39 62 30
- Хусаинова Наталья Алексеевна, заместитель директора по учебно-воспитательной работе, тел. (4872) 37 65 13
Приемная проректора-директора колледжа: тел./факс (4872) 39 57 70
Технический колледж имени С.И. Мосина территориально расположен на трех площадках:
Библиотека
Библиотека располагает абонементом, книгохранилищем и читальным залом на 11 посадочных мест.
Состав пользователей библиотеки
Состав пользователей библиотеки на 31.12.2019 г. составил 690 человека. Из них: 619 студентов по очной форме обучения и 19 человек по заочной форме; 36 – преподаватели и мастера ПО; 16 – технический персонал.
Информация о кол-ве учебной и учебно-методической литературы по образовательным программам
Библиотека располагает учебно-методической, справочной и периодической литературой по всем специальностям, реализуемым в колледже. Кроме обязательной литературы, в библиотеке колледжа имеется дополнительная литература, которую студенты используют для углубления и расширения знаний, написания контрольных и курсовых работ, подготовки докладов и рефератов. Комплектование активно используемых фондов осуществляется в соответствии учебными планами и стандартами.
Библиотека насчитывает в своем фонде 22047 экземпляров литературы. Из них учебной, учебно-методической и справочной литературы 17237 экземпляров. На электронных носителях 371 экземпляр.
Сведения о пополнении библиотечного фонда за последние три года
Год |
2017 |
2018 |
2019 |
Количество экземпляров литературы всего |
23526 |
22324 |
22047 |
Объем затраченных средств, руб. |
252 561-50 |
37 983-00 |
350 000-00 |
Сведения об автоматизированных библиотечных системах (электронная библиотека)
№ п/п |
Наименование автоматизированной библиотечной системы |
Краткая характеристика |
Сведения о правообладателе /лицензии |
Наличие возможности одновременного индивидуального доступа |
1. |
1C: Библиотека Колледжа |
Программное обеспечение для автоматизации библиотечного учета |
ГПОУ ТО «ТКПТС» |
— ведение электронного каталога; — поиск и отбор; — комплектование фонда; — облуживание читателей; — электронная картотека; — работа библиотекаря; — работа администратора. |
2. |
ЭБС «ЮРАЙТ» |
Электронно-библиотечная система |
Договор № 1188 от 06.02.2020 г. |
— доступ к материалам в режиме постраничного просмотра; — формирование подписки в личном кабинете на рассылку по нужным разделам; — статистика онлайн; — подтверждение регистрации преподавателей, регистрация в статусе Преподаватель дает возможность создания собственных курсов в ЭБС. |
3. |
ЭБС «Лань» |
Электронно-библиотечная система |
Издательство «Лань» |
— электронные версии книг издательства «Лань»; — коллекция полнотекстовых файлов других издательств. |
4. |
Учебно-методическая литература, изданная в колледже |
разработки преподавателей |
ГПОУ ТО «ТКПТС» |
на сайте колледжа http://tkptis.tula.su |
Скачать:
Общественное питание:
Повар
«ПОВАР»
Представляем Вам современную программу обучения поваров!
Цель программы: комплексная базовая профессиональная подготовка поваров для предприятий общественного питания различного уровня. Предложенные нами курсы в короткий срок и максимально эффективно позволяют научиться тонкостям и премудростям поварского дела. Во время занятий участники познакомятся с уникальнейшими технологиями приготовления как традиционных, так и творческих блюд.
Кондитер
«КОНДИТЕР»
Курсы профессиональной подготовки по профессии «кондитер» могут стать для Вас началом успешной карьеры. Торты, пирожные, пироги и пирожки, рулеты, печенье, изделия из карамели и шоколада, другие вкусности – это непременные атрибуты любого торжества, будь-то День рождения, Новый год или просто теплое чаепитие в кругу близких людей. Перед сладким и притягательным многообразием, которое создают кондитеры, порой просто невозможно устоять! Именно поэтому крупные магазины, гипермаркеты, кондитерские, пекарни, рестораны, кафе, хлебозаводы и другие предприятия так остро нуждаются и высоко ценят представителей данной профессии.
Курсы кондитеров открывают новые широкие профессиональные горизонты. Окончив курсы и трудоустроившись, у Вас будет возможность профессионального роста, получения более высокого разряда, руководящей должности или организации собственного успешного бизнеса.
Официант, бармен
«ОФИЦИАНТ», «БАРМЕН»
Курсы подготовки по профессиям официанта и бармена рассчитаны на людей, которые заинтересованы в получении новых, современных, полноценных знаний, навыков и опыта в данной профессии. Предлагаемая программа обучения на наших курсах составлена с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы современных ресторанов, кафе и баров.
Если Вы действительно хотите знать, как правильно проходит обслуживание в высококлассных предприятиях общественного питания, каким правильно подать меню, обслужить грамотно клиента, то мы поделимся секретами подготовки к приему посетителей, сервировки стола, стилей обслуживания, подачи блюд и напитков.
Мы сотрудничаем со многими ресторанами и барами города Тулы, где наши слушатели успешно применяют свои знания на практике.
Встреча клиента, приглашение к заранее сервированному столу, формирование заказа, непосредственно подача блюд и напитков, расчет клиента… все это и не только Вы узнаете, если придете обучаться данным профессиям.
Доступ к информационным системам и информационно-коммуникационным сетям, в том числе приспособленным для использования инвалидами и лицами с ОВЗ
Студенты колледжа в достаточном объеме обеспечены компьютеризированными рабочими местами. В учебных целях используется 101 компьютеров, которые находятся в локальной вычислительной сети и имеют доступ к сети Интернет со скоростью доступа до 20 Мб/с.
Размещение информации на сайте колледжа обеспечивает ее оперативное обновление и доступность учебных материалов. Интернет используется руководством колледжа, педагогами и студентами.
В колледже имеется доступ к единой информационно-коммуникационной сети, а также доступ к государственным сайтам.
Дополнительно для учебных целей используется оборудование: мультимедийные проекторы (17 шт.), интерактивные доски (4 шт.), сканеры, принтеры, МФУ.
В наличии специальные технические средства:
— Дисплей Брайля.
— Проектор для слабовидящих.
— Тактильно-звуковая мнемосхема
— Лингафонный кабинет – 2 шт.
— Кейс для слабослышащих
— и др.
Победы сайта колледжа на международных и всероссийских конкурсах:
— 2012 г. — 2 место на Всероссийском конкурсе сайтов профессионального образования в номинации «Сайт образовательного учреждения СПО».
— 2017 г. — 1 место на Международном конкурсе образовательных сайтов в номинации «Сайт образовательного учреждения СПО».
Кабинеты и лаборатории
Учебные занятия в колледже проводятся в учебных кабинетах, лабораториях, учебно – производственных мастерских, оборудованных в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. Все кабинеты и лаборатории оснащены современной мебелью; имеются проекторы, интерактивные доски, наглядные пособия, учебно – методические комплексы. Постоянно ведется работа по ремонту помещений колледжа, закупке современного оборудования, компьютерной техники. В колледже оборудованы лаборатории по компетенциям «Поварское дело» и «Эстетическая косметология», которые являются центрами проведения демонстрационного экзамена, аккредитованнымы по стандартам World Skills Russia.
Все учебные помещения колледжа отвечают санитарно-гигиеническим, эстетическим и техническим требованиям и способствуют эффективному обучению студентов.
В г. Тула для проведения учебных занятий имеется 20 учебных кабинетов, 7 лабораторий (приготовления пищи, технологии маникюра, технологии педикюра, косметических услуг, технологии парикмахерских услуг, моделирования и художественного оформления причесок), 6 учебно – производственных мастерских по направлениям подготовки: «Поварское и кондитерское дело», «Повар, кондитер», «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий», «Технология парикмахерских услуг», «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий».
В колледже имеется 2 компьютерных класса, библиотека, читальный зал, оснащенный 10 персональными компьютерами с подключением к информационно – коммуникационной сети «Интернет».
На территории колледжа имеется открытый стадион широкого профиля, спортивный зал, оснащенный современным спортивным оборудованием и инвентарем, стрелковый тир, актовый зал.
В г. Белев для проведения учебных занятий имеется 11 учебных кабинетов (включая 2 компьютерных класса), 5 лабораторий (технических измерений, технологии производства продукции растениеводства, животноводства, электротехники с основами радиоэлектроники информационных технологий) , 3 учебно – производственные мастерские (слесарная, токарная, пункт технического обслуживания), полигон, библиотека, читальный зал оснащенный персональными компьютерами с подключением к информационно – коммуникационной сети «Интернет»; спортивный зал, открытый стадион широкого профиля.
В п. Одоев для проведения учебных занятий имеется 10 учебных кабинетов (включая 2 компьютерных класса), 5 лабораторий (технических измерений, технологии производства продукции растениеводства, животноводства, тракторов и самоходных машин, сварочного оборудования) , 3 учебно – производственные мастерские (слесарная, сварочная, пункт технического обслуживания); полигон, библиотека, читальный зал, оснащенный персональными компьютерами с подключением к информационно – коммуникационной сети «Интернет»; спортивный зал, открытый стадион широкого профиля.
Обеспечение доступа в здания образовательной организации инвалидов и лиц с ОВЗ
Возможности и условия для получения образования инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья
Информация о наличии в помещениях, зданиях инфраструктуры, обеспечивающей условия для пребывания лиц с ограниченными возможностями:
1. Имеется вход оборудованный пандусом.
2. На первом этаже главного корпуса находится санитарно-гигиеническая комната, специально оборудованная для маломобильных групп населения, оснащенная специализированным санитарно-техническим оборудованием
Санитарно-гигиеническая комната для лиц с ограниченными возможностями здоровья
3. Обеспечение доступа в главном корпусе: пристеновые ограждения одноуровневые, световые маяки
4. Учебные кабинеты Лингафонный кабинет
Тактильно-звуковая мнемосхема
Дисплей Брайля
Лицензированные специальности
Код | Специальность | Квалификация |
---|---|---|
09.01.01 | Наладчик аппаратного и программного обеспечения | Наладчик технологического оборудования и производства |
09.01.03 | Мастер по обработке цифровой информации | Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин |
13.01.10 | Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям) | Слесарь механосборочных работ. Электромонтер: по ремонту обмоток и изоляции; обслуживанию электрооборудования. Водитель автомобиля. |
15.01.05 | Сварщик (электросварочные и газосварочные работы) | Сварщик: ручной дуговой сварки плавящимся и неплавящимся электродом; полимерных материалов; механизированной сварки; термитной сварки. Га |
15.01.26 | Токарь-универсал | Токарь. Токарь -карусельщик;-расточник;-револьверщик. |
19.02.03 | Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий | Техник-технолог. Старший техник-технолог. |
19.02.06 | Технология консервов и пищеконцентратов | Техник-технолог. Старший техник-технолог. |
19.02.10 | Технология продукции общественного питания | Техник-технолог. Старший техник-технолог. Помощник машиниста тепловоза; электровоза; электропоезда. Слесарь по ремонту подвижного состава |
23.01.03 | Автомеханик | Слесарь по ремонту автомобилей. Водитель автомобиля. Оператор заправочных станций. Электрогазосварщик. |
29.01.04 | Художник по костюму | Художник по костюму |
29.01.05 | Закройщик | Закройщик. Портной. |
29.01.07 | Портной | Портной |
29.01.08 | Оператор швейного оборудования | Оператор швейного оборудования. Швея. |
29.02.04 | Конструирование, моделирование и технология швейных изделий | Конструктор-модельер с дополнительной подготовкой в области дизайна одежды. Технолог-конструктор. Технолог. Модельер-художник. |
29.02.05 | Технология текстильных изделий (по видам) | Техник-технолог. Старший техник-технолог. |
35.01.13 | Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства | Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования. Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства. Водитель автомоб |
38.01.02 | Продавец, контролер-кассир | Кассир торгового зала. Продавец продовольственных и непродовольственных товаров. Контролер-кассир. Повар. Кондитер. |
38.02.01 | Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) | Бухгалтер. Специалист по налогообложению. Кассир. Техник. |
38.02.02 | Страховое дело (по отраслям) | Специалист страхового дела |
38.02.03 | Операционная деятельность в логистике | Операционный логист |
38.02.04 | Коммерция (по отраслям) | Менеджер по продажам. Менеджер с углубленной подготовкой. Менеджер. |
38.02.05 | Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров | Товаровед-эксперт. Бухгалтер. Специалист по налогообложению. |
39.02.01 | Социальная работа | Специалист по социальной работе. Преподаватель социальных дисциплин. |
40.02.01 | Право и организация социального обеспечения | Юрист. Юрист с углубленной подготовкой. |
40.02.02 | Правоохранительная деятельность | Юрист. Юрист с углубленной подготовкой. |
42.02.01 | Специалист по рекламе | |
43.01.01 | Официант, бармен | Бармен. Буфетчик. Официант. |
43.01.02 | Парикмахер | Парикмахер. Парикмахер со специализацией: лечение и уход за волосами. |
43.01.09 | Повар, кондитер | Повар. Кондитер. |
43.02.01 | Организация обслуживания в общественном питании | Менеджер |
43.02.02 | Парикмахерское искусство | Модельер-художник. Технолог с углубленной подготовкой. Старший технолог. Специалист в области прикладной эстетики. |
43.02.03 | Стилистика и искусство визажа | Визажист-стилист |
43.02.04 | Прикладная эстетика | Технолог-эстетист. Технолог-эстетист с углубленной медицинской подготовкой. |
43.02.10 | Туризм | Специалист по туризму. Специалист по туристским услугам с углубленной подготовкой. |
43.02.11 | Гостиничный сервис | Менеджер: курортного, гостиничного дела и туризма;специалист по маркетингу. |
43.02.12 | Технология эстетических услуг | Специалист в области прикладной эстетики |
43.02.13 | Технология парикмахерского искусства | Парикмахер-модельер |
43.02.15 | Поварское и кондитерское дело | Специалист по поварскому и кондитерскому делу |
44.02.06 | Профессиональное обучение (по отраслям) | Мастер производственного обучения (техник, технолог, конструктор-модельер, дизайнер и др.) |
46.01.01 | Секретарь | Секретарь-машинистка. Секретарь. Секретарь-стенографистка. |
54.02.01 | Дизайн (по отраслям) | Дизайнер. Преподаватель. |
54.02.03 | Художественное оформление изделий текстильной и легкой промышленности | Художник-технолог. Специалист по театрально-декорационному искусству. |
ФУНКЦИИ:
- • Создание, ведение и актуализация банка вакансий для постоянной и временной занятости студентов и выпускников, мест прохождения практики;
- • Подбор вакансий по заявкам соискателей;
- • Подбор соискателей по заявкам работодателей;
- • Проведение социологических исследований по вопросам занятости выпускников, мониторинга выпускников. Подготовка отчетов;
- • Проведение совещаний, круглых столов, встреч с работодателями;
- • Поддержка и наполнение раздела «Центр содействия трудоустройству выпускников» на официальном портале Колледжа.
УВАЖАЕМЫЕ РАБОТОДАТЕЛИ!
Мы открыты для сотрудничества и готовы предложить вам следующие формы взаимодействия:
- • Подбор сотрудников по заявкам работодателей;
- • Информирование студентов и выпускников о вакансиях, вариантах прохождения практики, программах стажировок (размещение вакансий на сайте, информационных стендах в вузе, в официальной группе в социальной сети «ВКонтакте»);
- • Проведение презентаций организаций, встреч со студентами;
- • Организация Ярмарок вакансии, Дней открытых дверей;
- • Содействие работодателям в организации мастер-классов, обучающих семинаров для студентов по различным аспектам трудоустройства и т.д.
Мы готовы рассмотреть и другие варианты взаимодействия!
УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ!
Обратившись в Центр содействия трудоустройству выпускников вы сможете:
- • получить помощь в поиске временной или постоянной работы, места прохождения практики;
- • добавить свое Резюме;
- • узнать о предлагаемых программах стажировок и выбрать подходящий вариант;
- • узнать о способах поиска работы; правилах составления резюме, успешного прохождения собеседования, адаптации на рабочем месте и много других полезных вещей;
- • узнать о проводимых в колледже и в Туле, ярмарках вакансий, презентациях работодателей, мастер-классах, молодежных программах и других интересных мероприятиях.
- • просмотреть имеющиеся вакансии работодателей.
Специалист по связям с общественностью Майорова Юлия Николаевна 8(4872) 22-26-25
Директор ГПОУ ТО «ТКПТС»
Курдюмов Сергей Сергеевич
Образование высшее по специальности «Юриспруденция»
Профессиональная переподготовка по направлению «Менеджмент в образовании»
Профессиональная переподготовка по направлению «Государственное и муниципальное управление»
Победитель регионального конкурса «Менеджер в образовании — 2017»
Академик Национальной академии индустрии моды
Победитель конкурса «Команда развития: управленческий капитал» Тульской области
При непосредственном участии Курдюмова С.С. был разработан и принят базовый закон Тульской области в сфере образования — Закон Тульской области от 30.09.2013 № 1989-ЗТО «Об образовании». Также при участии Сергея Сергеевича была разработана и внедрена первая из отраслевых сфер в регионе — система оплаты труда в сфере образования.
Возглавляет ГПОУ ТО «ТКПТС» с 2015 года по настоящее время. Под его руководством образовательное учреждение стремительно развивается в соответствии с запросами обучающихся, их законных представителей и тенденциями развития регионального рынка труда: укрепляется материально-техническая база, совершенствуются методики преподавания с использованием инновационных образовательных технологий, технологий WorldSkills, направленных на развитие творческих и интеллектуальных способностей студентов. В 2016 году учреждение приобрело статус автономного, что позволило привлечь дополнительные источники финансирования для новых возможностей.
МИССИЯ КОЛЛЕДЖА
«Содействие социально-экономическому развитию региона путем удовлетворения потребностей личности в качественных профессиональных образовательных услугах, обеспечивающих высокий уровень готовности к профессиональной деятельности, а также конкурентоспособность выпускников, ориентированных на требования современного рынка труда».
КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОЛЛЕДЖА
Образовательный процесс в колледже осуществляется высококвалифицированными специалистами. В настоящее время коллектив колледжа совместно с филиалом и представительствами насчитывает 179 штатных сотрудников, из них 65 педагогических работника.
В коллективе оптимальное сочетание опытных и начинающих преподавателей, которые с одной стороны хранят традиции колледжа, с другой – вносят современность и инновации.
83 % имеют квалификационные категории. Наличие преподавателей без квалификационных категорий объясняется наличием молодых специалистов.
Общественное питание:
Европейская кухня
«ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ»
Несмотря на различия — общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке (из-за характерного желания сохранить истинный вкус компонентов), обилие изделий с применением пшеничной муки.
В программу курса обучения входят:
— Консультация по оборудованию, инвентарю, и продуктам
— Взаимозаменяемость продуктов и требования к их отбору
— Последние тенденции сочетаемость вкусовых качеств
— Холодные закуски и салаты
— Блюда из мяса и рыбы в Европейской кухне
— Современные десерты
— Изысканная подача и оформление блюд
Карвинг
«КАРВИНГ»
Карвинг — это искусство декоративной резьбы по овощам и фруктам, создание «живых» композиций, «съедобный дизайн». Сказка оживет на Вашем столе: тыква станет волшебной каретой, репа — райской птицей, арбуз — парусником с алыми парусами. Свекла, морковь, сельдерей, кабачок превратятся в цветы, которым позавидуют лучшие оранжереи.
Кондитерские изделия из карамели и мастики
«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ КАРАМЕЛИ И МАСТИКИ»
В программу обучения входит:
• Консультирование по всему оборудованию, инструментам, приспособлениям и продуктам.
• Приготовление различных видов карамели и мастики.
• Основные приемы работы с карамелью и мастикой.
• Техника лепки, создание тематических фигур.
Организация шведского стола
«ОРГАНИЗАЦИЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА»
Система «шведского стола» позволяет гостям проявлять творческий подход при самостоятельном выборе блюд и становится все более востребованной на российском рынке гостиничных услуг.
В программу обучения входят разделы:
• Понятие и виды шведского стола.
• Организация шведского стола в разных странах.
• Оборудование шведского стола.
• Ассортимент блюд и напитков шведского стола.
• Сервировка шведского стола. Организация шведского стола
Пицца
«ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЦЦЫ»
Пицца – одно из самых популярных в нашей стране «заморских» блюд. Не для кого ни секрет, что для приготовления вкусной пиццы самый важный момент – это правильно приготовить тесто. Однако существует и еще несколько важных нюансов, зная о которых, можно в домашних условиях приготовить настоящую вкуснейшую пиццу.
В программу курса входят разделы:
• Процессы брожения и приготовления теста
• Продукты для приготовления начинок и фаршей
• Оборудование и инструменты
• Смеси для приготовления
• Презентация продукта
Японская кухня
«БЛЮДА ЯПОНСКОЙ КУХНИ»
В настоящее время популярность японской кухни возрастает с каждым днем. Основа японской кухни – здоровое питание: много фруктов и овощей, морепродуктов и рыбы. Японская кухня имеет массу преимуществ: блюда этой кухни возбуждают аппетит, прекрасно утоляют голод, очень приятны на вкус и, главное, полезны для здоровья.
Участники курса познакомятся с основными правилами приготовления суши, роллов и других блюд японской кухни, а также с историей их возникновения.
Основы рационального питания
ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Необходимые документы
При подаче заявления (на русском языке) о приеме в образовательные организации поступающий предъявляет следующие документы:
Граждане Российской Федерации:
- — оригинал и копию документов, удостоверяющих его личность, гражданство; (паспорт и 2 ксерокопии страницы с основными данными и страницы с указанием прописки);
- — оригинал и копию документа об образовании (аттестат) и документа об образовании и о квалификации (диплом);
- — 4 фотографии;
- — медицинскую справку № 086-у для организации мероприятий по охране здоровья обучающихся;
- — копию страхового медицинского полиса;
- — копию пенсионного страхового свидетельства.
Иностранные граждане, лица без гражданства, в том числе соотечественники, проживающие за рубежом:
- — копию документа, удостоверяющего личность поступающего, либо документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина в Российской Федерации;
- — оригинал документа (документов) иностранного государства об образовании и (или) документа об образовании и о квалификации (далее — документ иностранного государства об образовании), если удостоверяемое указанным документом образование признается в Российской Федерации на уровне соответствующего образования в соответствии со статьей 107 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» (в случае, установленном Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации», — также свидетельство о признании иностранного образования);
- — заверенный в порядке, установленном статьей 81 Основ законодательства Российской Федерации о нотариате от 11 февраля 1993 г. № 4462-1 , перевод на русский язык документа иностранного государства об образовании и приложения к нему (если последнее предусмотрено законодательством государства, в котором выдан такой документ);
- — копии документов или иных доказательств, подтверждающих принадлежность соотечественника, проживающего за рубежом, к группам, предусмотренным пунктом 6 статьи 17 Федерального закона от 24 мая 1999 г. № 99-ФЗ «О государственной политике Российской Федерации в отношении соотечественников за рубежом»;
- — 4 фотографии.
- — медицинскую справку № 086-у для организации мероприятий по охране здоровья обучающихся.
Все переводы на русский язык должны быть выполнены на имя и фамилию, указанные в документе, удостоверяющем личность иностранного гражданина в Российской Федерации.